Риб’ячий жир рідкий

Рідкий риб’ячий жир — користь препарату для організму людини

Риб'ячий жир рідкийРідкий риб’ячий жир — корисний засіб практично для всіх. І дійсно, протипоказань до його застосування дуже мало. Рідкий риб’ячий жир — відмінний засіб для зміцнення імунітету і загальнозміцнюючий засіб. Рідкий риб’ячий жир — джерело поліненасичених жирних кислот, які наш організм не може синтезувати самостійно.

Велика частина з нас напевно приймає як аксіому — риб’ячий жир корисний і пити його потрібно, однак, далеко не всі знають в яких саме випадку риб’ячий жир потрібно приймати. Основними показаннями до прийоми риб’ячого жиру є:

  • нестача вітамінів А і Д в організмі;
  • відхилення в зростанні зубів або кісток у дітей;
  • часті простудні захворювання та ГРВІ;
  • сухість шкіри і слизових оболонок;
  • поганий стан нігтів, волосся.

Риб’ячий жир сприяє уповільненню розвитку ракових пухлин і допомагає попереджати аритмію, значно покращує рухливість суглобів і знімає больові відчуття при артритах. Риб’ячий жир, до речі, є відмінними ліками від депресії.

Дозування риб’ячого жиру може бути визначена тільки фахівцем, так як дуже багато чинників можуть на неї вплинути. Пам’ятайте про те, що давати препарат дітям без консультації лікаря не можна. Дозування капсульованої риб’ячого жиру залежить від розміру капсул і зазвичай вказана виробником на упаковці.

Риб’ячий жир, незалежно від форми випуску потрібно приймати курсами. Рекомендована тривалість курсу становить від одного до трьох місяців. Зверніть увагу на те, що риб’ячий жир краще приймати в холодну пору року.

У риб’ячого жиру, як і багатьох інших препаратів, є свої протипоказання до застосування. Це може бути вагітність, знижений артеріальний тиск, індивідуальна непереносимість або гіповітаміноз. У таких випадках від прийому риб’ячого жиру доводиться відмовитися. Однак, можна включати в свій раціон звичайну рибу. Звичайно, такої кількості корисних речовин ви не отримаєте, як при прийомі риб’ячого жиру, але все ж допоможете організму.

Чим рідкий риб’ячий жир відрізняється від капсульованої

Риб'ячий жир рідкийРізниці в складі і властивостях рідкого риб’ячого жиру і риб’ячого жиру в капсулах немає абсолютно ніякої. Рідкий риб’ячий жир абсолютно такий же, як і капсульований, але все ж є кілька особливостей прийому рідкого риб’ячого жиру.

Рідкий риб’ячий жир, по-перше, зберігає свої властивості не так довго, як капсульований, так як все одно окислюється і може в деякій мірі втрачати корисні властивості. Капсульований риб’ячий жир не окислюється і в цьому значну перевагу цієї форми препарату.

Не менш важливо і те, що желатинові капсули прекрасно маскують своєрідний смак і запах препарату, які подобаються далеко не всім. Але, не дивлячись на те, що капсульований риб’ячий жир приймати приємніше, фахівці все ж рекомендують вживати саме рідкий риб’ячий жир, так як він вважається більш натуральним продуктом.

Навіщо, скільки і як дітям приймати риб’ячий жир. Протипоказання

Риб’ячий жир на зовнішній вигляд являє світло-жовту маслянисту рідину з характерним запахом. Він проводиться тільки з печінки тріскових риб. На жаль, в печінці риб мають властивість накопичуватися шкідливі речовини і токсини, якщо риба жила в районі із забрудненими водами.

У риб’ячому жирі міститься вітамін А, вітамін D, кальцій, залізо, марганець, магній і йод. Завдяки тому, що основною їжею у деяких народів є риба і морепродукти, простежується значне зменшення серцево — судинних захворювань, в тому числі і інфаркту.

Завдяки тому, що в риб’ячому жирі знаходяться дуже корисні поліненасичені кислоти Омега-3, риб’ячий жир є найціннішим продуктом, що допомагає поліпшити роботу головного мозку, крім того, з цих жирних кислот будуються тканини спинного мозку.

Організм людини вміє виробляти насичені жирні кислоти, але не може виробити ненасичені жирні кислоти, такі як Омега-3 і Омега -6. Недолік цих кислот призводить до погіршення пам’яті і мозкової активності.

Для розвитку розумових здібностей дітей дуже корисні ці речовини. Крім того, Омега-3 сприяють виробленню простагландинів, таким чином, організм пручається розвитку запальних захворювань і підвищує імунітет дитини. Особливо це важливо в ранньому віці, коли діти з-за слабкого імунітету схильні до різних хвороб, які часто переслідують дитину все раннє дитинство і особливо епідемії різних захворювань, часто з’являються в дитячих колективах.

Згідно з дослідженнями лікарів у дітей, особливо у хлопчиків молодшого шкільного віку, через нестачу Омега-3, в поведінці простежується прояв агресивності, занепокоєння, присутні порушення сну, дратівливість, імпульсивність, проявляються проблеми з навчанням.

Риб’ячий жир сприяє підвищенню вироблення серотоніну в крові-гормону, який підвищує настрій, а значить допоможе боротися з депресією у дітей в підлітковому віці. Завдяки вмісту вітаміну А, риб’ячий жир є корисним для дітей, оскільки впливає на стан волосся, шкіри, нігтів, суглобів, кісток, що при бурхливому зростанні безумовно необхідно дитині. Особливо корисний він тим, у кого спостерігаються крихкість нігтів і волосся. Вітамін А сприяє формуванню зору дитини, розвиваючи можливість бачити в темряві і сприймати колірну палітру навколишнього світу.

Дітям зі схильністю до алергічних реакцій корисно вживати риб’ячий жир. Вітамін D, що міститься в риб’ячому жирі, відповідає за регулювання проникнення фосфору і кальцію в клітини дитячого організму. Завдяки йому забезпечується повноцінний ріст кісток і зубів, а через нестачу цього вітаміну може розвинутися рахіт, схильність до судом і підвищеній нервовій збудливості.

Риб’ячий жир знижує рівень шкідливого холестерину в крові, що допомагає в боротьбі з ожирінням у дітей в поєднанні з фізичними вправами. Корисно вживати риб’ячий жир дітям в післяопераційний період і при наявності рваних ран, рубців та інших пошкоджень шкіри, він сприяє швидкому загоєнню ран.

Дітям хворим на гемофілію та анемією призначають прийом риб’ячого жиру, як ліки, що сприяє лікуванню цих захворювань. Вагітним жінкам, які піклуються про здоров’я майбутньої дитини потрібно приймати риб’ячий жир в перші три місяці вагітності, в профілактичних цілях, щоб запобігти загрозі викидня. З третього по шостий місяць вагітності, риб’ячий жир призначають для зниження ризику токсикозу і для запобігання передчасних пологів.

Риб’ячий жир існує трьох видів: бурий, жовтий, білий. Бурий жир має технічне застосування, або використовується в косметичній промисловості. Для лікарських цілей використовують білий риб’ячий жир, прозорий, з легким жовтуватим відтінком. Такий жир має корисний склад у вигляді пальмітинової і олеїнової кислот, поліненасичених Омега -3 і Омега-6. Риб’ячий жир продається в аптеках в рідкому вигляді і в капсулах.

Сто п’ятдесят років тому аптекар з Норвегії, дослідивши позитивний вплив риб’ячого жиру на людину, ввів моду на його вживання як лікарську добавку до їжі. З тих пір його пили в рідкому вигляді по ложці, особливо корисно це вважалося для дітей.

Зараз фармацевтична промисловість виробляє желатинові капсули, без неприємного запаху і присмаку, спрощуючи прийом риб’ячого жиру. Зараз риб’ячий жир, одержуваний з Норвегії вважається найкращим тому, що він найбільш екологічно чистий, оскільки в морях, де розташовується норвезький рибний промисел немає промислових підприємств, що забруднюють навколишнє середовище, в воді, де живе риба, не міститься солей важких металів, токсинів, нафтових продуктів.

Перш, ніж купувати в аптеці риб’ячий жир, необхідно подивитися його сертифікат якості. У ньому має бути описано з чого виготовили ці ліки. Сировина для виготовлення може бути різним, наприклад: сало тюленів, тушки лосося, жир кита або м’ясо будь-яких океанічних риб, в цьому випадку ліки повинні називатися не «Риб’ячий жир», а «Рибний жир», оскільки він зроблений не з печінки тріскових риб.

В цьому випадку в рибному жирі буде більше поліненасичених жирних кислот, а в риб’ячому жирі буде більше вітамінів, тому потрібно уточнити у лікаря, виписує препарат, який саме жир більше підійде дитині. Крім того, на етикетці повинна стояти відмітка про те, що це медичний риб’ячий жир. Метод виробництва повинен бути — молекулярної диференціацією, тоді він містить цінні жирні кислоти Омега-3, і якщо їх питома вага становить не менше п’ятнадцяти відсотків, то сміливо можна купувати такий продукт.

Упакований рідкий риб’ячий жир, повинен бути в темні скляні пляшечки. У світлому склі корисні кислоти розпадуться, і ліки втратить більшу частину своїх корисних властивостей.

Якщо прийом рідкого риб’ячого жиру розпочато, то треба уважно стежити за тим, щоб після прийому ліків пляшечка була щільно закрита, оскільки жир легко псуватися і дитина ризикує отруїтися при подальшому прийомі препарату.

Ліки з желатинових капсул може бути виготовлено з використанням желатину тваринного походження, а може бути з рибного желатину, вартість риб’ячого жиру, в желатині з рибних продуктів, буде дорожче, але відповідно і корисніше.

Термін зберігання риб’ячого жиру близько двох років, варто звернути увагу на термін виготовлення, вказаний на упаковці, а також на умови зберігання препарату, наприклад, якщо він виготовлений навесні, а на дворі вже весна наступного року, то це означає, що ліки зберігалося влітку і невідомо, витримувався чи температурний режим збереження цього препарату.

Зберігати риб’ячий жир необхідно в темному місці, при температурі не вище десяти градусів тепла, а значить, він повинен весь час перебувати в холодильнику.

Ще сорок років тому бабусі і мами змушували дітей пити риб’ячий жир в рідкому вигляді, то зараз можна не мучити дитину, а давати йому по одній капсулі під час прийому їжі.

Немовлятам у віці до одного року риб’ячий жир давати самостійно не рекомендується, краще за призначенням лікаря.

Приймати в лікувальних цілях риб’ячий жир треба від одного до півтора місяців, курс такої тривалості дозволить досягти бажаного позитивного результату.

При затримці розвитку, ризик виникнення рахіту у дітей старше року, лікар призначить дозування і тривалість курсу, оскільки риб’ячий жир все ж вважається ліками. Вживати риб’ячий жир потрібно протягом місяця, потім треба зробити перерву близько трьох місяців і знову місяць прийому.

Приймати риб’ячий жир довго не рекомендується, крім того, влітку риб’ячий жир легко псуватися від високої температури, тому в жарку пору року краще його не пити.

Вживати жир треба під час їжі, оскільки на голодний шлунок він може викликати діарею, найкраще додати риб’ячий жир в рідкому вигляді в овочевий салат.

Риб’ячий жир для дітей випускається в капсулах, його можна приймати за призначенням лікаря з трьох років. Особливо корисно приймати риб’ячий жир дітям мають діагноз гіперактивність або Синдром дефіциту уваги, у дитини є порушення сну або спостерігаються часті судоми.

Крім того, лікарі призначають риб’ячий жир дітям, які часто хворіють на гострі простудні захворювання, що відстають в фізичному розвитку, в період формування зубів, а також дітям з вродженими захворюваннями серця. Призначається препарат і в тому випадку, якщо у дитини спостерігається невелике погіршення зору. Добову дозу, виходячи з потреб дитини, призначає лікар.

Застосовувати риб’ячий жир треба з обережністю для тих дітей, у кого спостерігається схильність до зниженого тиску, оскільки риб’ячий жир сприяє його зниженню.

Необхідно строго дотримуватися дозування, враховуючи вагу, ріст дитини, оскільки цей рибний продукт, в дуже рідкісних випадках, але все ж може викликати алергічну реакцію, особливо у дітей мають алергію на рибні та морепродукти.

Не можна давати риб’ячий жир дітям, які страждають вродженим цукровим діабетом, сечокам’яною хворобою, жовчнокам’яну хворобу, при підвищеній функції щитовидної залози, а також при гипервитаминозе, підвищеному вмісті в крові вітаміну D і кальцію.

Такі захворювання як відкрита форма туберкульозу, ниркова недостатність є протипоказаннями при призначенні риб’ячого жиру. При хворобах печінки, шлунка, дванадцятипалої кишки прийом риб’ячого жиру може призначити тільки лікар, зваживши всі за і проти. Якщо дитина хвора на хронічний панкреатит або холециститом, то в період загострення цих захворювань приймати риб’ячий жир не можна.

На останніх термінах вагітності лікарі рекомендують жінкам вживати риб’ячий жир, оскільки саме в цей період у плода формуються тканини головного мозку.

Для новонароджених риб’ячий жир призначають для застосування в тому випадку, якщо вони знаходяться на штучному вигодовуванні, при цьому немовлята не отримують жирні кислоти Омега-3, а значить в подальшому є ймовірність відставання розумового розвитку у таких дітей.

Особливо гостро це питання стоїть щодо недоношених дітей. У немовлят які не перебувають на грудному вигодовуванні, збіднений харчування, адже з материнським молоком дитина отримує свою норму поліненасичених жирних кислот Омега-3, вводити в раціон рибу зовсім маленькій дитині теж не можна, тому виходить, що вихід тільки один — прийом риб’ячого жиру у вигляді лікарського препарату.

Лікар призначає давати риб’ячий жир новонародженим вже з місячного віку по три — п’ять крапель два рази на день, вже до року дитині призначають дозування — одну чайну ложку на добу. Лікар же і визначить норму добового споживання риб’ячого жиру конкретно для кожної дитини.

Риб’ячий жир — корисне спогад з радянського дитинства

Риб’ячий жир в представлення не потребує: його знають практично всі, і у багатьох при цьому виникають не дуже приємні спогади з дитинства. Перед очима з’являється ложка з несмачною маслянистою рідиною, яку випити доведеться все одно, інакше батьки засмутяться. У дитинстві ми дружно не любили риб’ячий жир, користь і шкода його нас взагалі не цікавили. І ось час промчало, ми подорослішали і зрозуміли, що цей продукт є просто незамінним для нормального функціонування організму.

Хімічний склад риб’ячого жиру вивчений давно і досконально. Його основні компоненти:

  • вітаміни A, D, E;
  • ефіри жирних насичених кислот (в основному, олеїнової і пальмітинової);
  • поліненасичені жирні кислоти групи омега-3: докозагексаеновая (DHA), докозапентаеновая, ейкозапентаєнова (EPA).

Крім цього, є в невеликій кількості бром, йод, фосфор.

Вітамінна складова риб’ячого жиру вражає:

  • «A» благотворно впливає на зір і стан шкіри;
  • «E» підвищує імунітет і підживлює серцево-судинну систему;
  • а легендарний «D» покращує засвоєння кальцію і зміцнює кісткову тканину.

Власне, саме через останнього, головним чином, і вливали в нас батьки ложки нелюбимого нами препарату. Відразу треба сказати, що нинішнім дітям дають риб’ячий жир в капсулах, користь від якого нітрохи не менше, а приймати його набагато приємніше, ніж рідкий.

До того ж в останні десятиліття багато уваги стало приділятися та інших складових цього продукту — поліненасичених жирних кислот групи омега-3. Як виявилося, вони не тільки життєво необхідні для нормального функціонування кровоносних судин, суглобів, а й допомагають нарощувати м’язову масу, боротися з надмірними жировими відкладеннями. До речі, часто риб’ячий жир так і називають «омега-3», хоча це не дуже коректно.

Боротьба за струнку фігуру, міцно увійшла в наше повсякденне життя, як завжди привела до деяких «перекосів» у свідомості. Жир став сприйматися одними людьми як суто шкідливий компонент харчування, від якого необхідно терміново відмовитися. Інші з фанатизмом почали виснажувати себе дієтами і фітнесом, домагаючись, щоб на їхньому тілі не залишилося жодного грама жиру. Все це закінчується, як правило, сумно для здоров’я.

А адже шар підшкірного жиру разом з шкірним покривом захищає наш організм від попадання ззовні хвороботворних бактерій і вірусів, від різного роду механічних впливів (пом’якшує удари, падіння). Крім того, потрібно враховувати, що завдяки харчових жирів відбувається засвоєння вітамінів A, D, E. Тому, якщо раз і назавжди забути про жири, можна «заробити» авітаміноз, в результаті якого погіршиться стан шкіри, волосся, нігтів, почнуть хворіти суглоби.

Однак і зайві «відкладення», які ми вмудряємося накопичувати буквально в лічені дні, теж далеко не корисні і не фарбують нас. Так як же бути? Виявляється, що жири, а точніше, жирні кислоти надають різний вплив на наш організм. Насичені, які містяться, наприклад, у вершковому маслі, жирному м’ясі, шкідливі, а поліненасичені (омега-3) — дуже корисні. Однак з цього зовсім не випливає, що потрібно терміново поглинати у величезних кількостях риб’ячий жир: інструкція із застосування будь-якого препарату встановлює певну його дозування (тут теж необхідна розумна помірність).

Отже, чим же хороша горезвісна омега-3? У цю групу входять 11 поліненасичених жирних кислот, найважливішими з яких є докозагексаеновая (DHA) і ейкозапентаєнова (EPA), вони-то і містяться в риб’ячому жирі. DHA грає величезну роль у формуванні головного мозку і зору дитини, тому риб’ячий жир рекомендується приймати вагітним жінкам, природно, за призначенням і під контролем лікаря. EPA допомагає організму протистояти запальним процесам і захворювань серцево-судинної системи.

А ще кислоти групи омега-3 покращують циркуляцію крові, роблять істотний вплив на зниження рівня «поганого» холестерину. Вони показані при комплексному лікуванні таких захворювань, як варикозне розширення вен, ревматоїдний артрит.

Для зміцнення імунної системи та підтримки всього організму в тонусі фахівці рекомендують щодня приймати жінкам по 1,6 г омеги-3, чоловікам — по 2 г, не забуваючи при цьому, що має риб’ячий жир протипоказання у вигляді:

  • індивідуальної непереносимості;
  • захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • захворювань щитовидної залози.

А ще не рекомендується приймати його натще, щоб не спровокувати розлад травної системи.

Є ще одна дуже важлива властивість поліненасичених кислот групи омега-3: з їх допомогою можна позбутися від надлишкових жирових відкладень. Як це відбувається, до ладу не вивчено, але деякі експерименти, проведені в цій області, показали, що DHA не дає жиру відкладатися «про запас». Кислоти групи омега-3 інгібують переробку «поганих» жирів, і ті виводяться з організму в неперетравленому стані.

Однак дива тут очікувати не варто: обмежившись лише прийомом риб’ячого жиру колишню стрункість повернути неможливо. Тільки в розумному поєднанні з дієтою можна буде домогтися певних результатів. А якщо ще при цьому вести виключно здоровий спосіб життя, не забувати робити зарядку вранці, намагатися більше ходити пішки, то вже через місяць «підуть» 4-5 кілограмів.

Голодувати при цьому нікого не змушують, головне — у всьому дотримуватися помірності, не переїдати і викинути з раціону таку «необов’язкову» і некорисно їжу, як цукор, борошняні вироби, консерви, смажені, жирні, копчені страви. Меню може бути наступне:

  1. Сніданок: будь-яка каша (за винятком манної), чай (можна і зелений).
  2. Обід: вегетаріанський борщ, нежирна риба (відварна або запечена), гарнір — овочі, свіжовичавлений сік.
  3. Полудень: знежирений йогурт, фруктовий або овочевий салат.
  4. Вечеря: омлет, молочна каша.
  5. Перед сном випити кефір.

Перед кожним прийомом їжі потрібно приймати по 0,5 г риб’ячого жиру.

Застосовується цей цілющий продукт і в домашній косметології через його надзвичайну корисність. Рецепт маски, яка поліпшує колір шкіри обличчя і розгладжує дрібні зморшки:

  • 1 чайна ложка риб’ячого жиру;
  • 1 чайна ложка меду;
  • 1 столова ложка води.

Всі компоненти ретельно перемішуються, отримана суміш рівномірно наноситься на обличчя. Після закінчення 10 хвилин маску треба змити спочатку теплою, а потім прохолодною водою. Через тиждень шкіра придбає здоровий колір, і кількість зморшок помітно зменшиться.

Останнім часом часто обговорюється питання, чи ефективний риб’ячий жир в бодібілдингу, чи впливає його прийом на швидкість нарощування м’язової маси. Тут думок існує багато, але всі сходяться в одному: цей препарат корисний спортсменам не менше, ніж звичайним людям. Він покращує роботу кровоносної системи, допомагає серцю при великих фізичних навантаженнях, дозволяє уникати проблем з суглобами, сприяє швидкому відновленню після тренувань. Але і каталізатором для нарощування м’язової маси риб’ячий жир назвати не можна.

Щоб досягти чогось в бодібілдингу, як і в будь-якому іншому занятті, потрібен наполеглива праця. Хоча, як кажуть знаючі люди, можна прийти до певних досягнень і досить швидким шляхом, поїдаючи різну «хімію». М’язи будуть вражати, але це не пройде безболісно для організму, адже подібні препарати можуть настільки підірвати здоров’я, що заняття бодібілдінгом стануть протипоказані. І вже колишній спортсмен швидко запливе жиром, позбутися якого буде вельми проблематично.

Якщо справно відвідувати тренажерний зал, займатися по повній програмі, є їжу, багату протеїнами і приймати риб’ячий жир, то результат з’явиться через 4 місяці. Завдяки поєднанню фізичних навантажень, переважанню білкової їжі і прийому поліненасичених кислот омега-3 зникне надлишкова жирова прошарок, і замість неї з’являться красиві м’язи.

Ще необхідно враховувати один найважливіший момент — це кількість риб’ячого жиру, яке необхідно споживати людям, які займаються бодібілдингом. Фахівці стверджують, що цілком достатньо ввести в свій щоденний раціон 3 грами цього продукту. Цю порцію корисної натуральної харчової добавки потрібно розділити на 3 частини і приймати під час їжі. Найкраще купувати риб’ячий жир в магазинах спортивного харчування: там капсули «богатирські» — по 1 граму.

Як ви зрозуміли (якщо переглянули відеоролик до кінця), жир буває риб’ячим і рибним. Риб’ячий жир — менш якісний продукт, одержуваний з печінки риби. Слід розуміти, що в печінці в процесі життєдіяльності риби накопичуються шкідливі компоненти, тому користь і шкода риб’ячого жиру можна порівняти — як наслідок, виникає питання про доцільність прийому даного продукту.

Рибний жир ж виходить з м’яса риби, отже, він має ті ж корисні властивості, але не містить шкідливих речовин. Коштує він дорожче, проте знайти його можна. Так що ми рекомендуємо для лікувальних і профілактичних цілей використовувати саме рибний жир, вироблений з м’яса, а не печінки риби. Ну а для тих, хто сумнівається, ми підготували невеликий огляд відгуків людей, які брали риб’ячий жир.

До речі, хороший рибний жир можна купити і на iherb — ми проаналізували відгуки покупців і рекомендуємо рибний жир від Carlson Labs. Це відомий норвезький виробник, дуже серйозно відноситься до якості свого продукту, який проводить безліч перевірок, ретельно вибирає постачальників. Та й ціна цілком прийнятна. Навіть якщо не плануєте купувати рибний жир в інтернеті, зайдіть почитайте відгуки — корисно дізнатися, за якими критеріями слід вибирати товар в аптеці.

Риб’ячий жир і незамінні жирні кислоти: як вибрати і де купити

Риб'ячий жир рідкий

  • Привіт, друзі! Сьогодні ми поговоримо про поліненасичених незамінних для людини жирних кислотах і їх основне джерело — риб’ячому жирі. Ми розглянемо всі можливі питання вибору і прийому риб’ячого жиру, його корисності і незамінності. Я, як завжди, пораджу вам конкретні добавки і поясню, в силу своїх скромних здібностей, як правильно вибрати риб’ячий жир, який риб’ячий жир краще купити, в капсулах або в рідкому вигляді, і на що звертати увагу при виборі.

    А торкнувся я цієї теми, тому що крім дуже важливого дії на організм людини, риб’ячий жир є ще однією незамінною добавкою для наших суглобів. Для підтримки їх здоров’я і збільшення опору навантаженням. Як ви розумієте, для людей, що мають проблеми або підвищені навантаження на свої суглоби, така добавка просто необхідна. Як сказав один з відомих нутриціологів щодо як звичайних людей, так і спортсменів, що застосовувати добавки треба з урахуванням своїх потреб, навантажень і способу життя, але риб’ячий жир і конкретно його головні складові — поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), настільки важлива і корисна добавка, що повинна бути в раціоні харчування кожної людини. Мало того, нехтувати нею не можна!

    Риб’ячий жир являє собою світло-жовту маслянисту рідину з невеликим запахом і присмаком риби. Але це вже залежить від виробника і ступеня очищення їм вихідної сировини. Риб’ячий жир в деяких джерелах відносять до вітаміноподібних речовин і називають вітаміни Омега 3. Це цілком виправдано: жирні кислоти, як і вітаміни, необхідні людині, але мають складну структуру, яку людина ще не може відтворити і створити штучно. Тому риб’ячий жир і жирні кислоти не бувають хімічного виробництва на відміну від тих же вітамінів.

    Риб’ячий жир отримують методом переробки печінки і м’яса жирних сортів риби. Причому, в зв’язку з погіршенням екологічної обстановки і тим фактом, що печінка найсильніше накопичує шкідливі речовини і отрути, краще брати риб’ячий жир, отриманий з м’яса риби. Але все ж основним джерелом залишається печінку тріскових риб.

    Риб’ячий жир складається з:

    • поліненасичених жирних кислот Омега-3,
    • поліненасичених жирних кислот Омега-6,
    • вітаміну А,
    • вітаміну Д,
    • антиоксидантів,
    • інших речовин в дуже малому і вже не має великої ролі кількості,
    • вітаміну Е (це вже відноситься до добавкам, так як часто він додається виробниками для продовження терміну придатності жиру).

    Я завжди раджу і сам приймаю добавки на тлі споживання хороших вітамінно-мінеральних комплексів, але з риб’ячим жиром треба бути уважніше, так як в цьому випадку можливе передозування вітамінів А і Д, що теж не бажано.

    Однак найголовніше, чим цінний риб’ячий жир і що необхідно людині, — це Омега-3 і Омега-6 жири. Це поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), одні з тих речовин, які організм не здатний виробити самостійно і має отримувати з їжею, так як не може без них функціонувати.

    ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) — EPA

    докозагексаеновая кислота (ДГК) — DHA

    Ці кислоти незамінні і дуже важливі, тому навіть можуть в нашому організмі трансформуватися з одних в інші при необхідності. Але тут можливості організму дуже обмежені. Так що вважайте, що найважливіше — це дві кислоти ЕПК і ДГК і саме на ці показники необхідно орієнтуватися, вибираючи собі добавку з риб’ячим жиром.

    Вплив поліненасичених жирів і риб’ячого жиру на організм людини

    Що ж роблять поліненасичені кислоти в нашому організмі?

    • Завдяки цим кислотам збільшується плинність крові і знижується в’язкість, вона краще і легше циркулює по нашим судинах, що безпосередньо знижує ризик розвитку і утворення тромбів і перешкоджає тромбоутворення.
    • Кислоти покращують стан судинної стінки судин, роблячи її міцніше і еластичнішою, що зменшує виникнення атеросклеротичних бляшок.
    • Споживання поліненасичених кислот сприяє нормалізації тиску у гіпертоніків. А нормалізація тиску означає зниження ризику різних гіпертонічних кризів, інсультів і інфарктів.
    • Зменшують і контролюють кількість тригліцеридів в крові.

    • Кислоти входять до складу мембран наших клітин і перш за все клітин головного мозку. Сприяють проникності мембран і поліпшенню їх функцій на клітинному рівні. Доведено вже, що це йде на користь всьому організму, позитивно впливає на здатність запам’ятовувати інформацію і взагалі мислити. А здорові клітини мозку — це взагалі дуже важливо. Риб'ячий жир рідкий
    • Під дією кислот поліпшується робота нервової системи, ми більш стійкі до стресів, поліпшуються увагу і пам’ять. Якщо у вас часті нервові зриви, зміни настрою, депресії, не нехтуйте цим даром природи. Може не вистачає саме кислот Омега-3?
    • Кислоти відіграють величезну роль для здоров’я наших очей, так як зміцнюють тканини сітківки ока, сприяють поліпшенню зору.
    • Поліненасичені кислоти мають величезний вплив і позитивно впливають на весь організм та імунну систему. А це важливо при аутоімунних захворюваннях і розладах. Так само як і ревматоїдний артрит.
    • Кислоти мають енергетичну функцію, накопичуючись в організмі і створюючи йому резерв, який можна використовувати в непередбачених ситуаціях. При цьому ці кислоти не впливають на вагу, що особливо важливо для нашої прекрасної половини людства. І навіть сприяють нормалізації ваги.
    • Кислоти позитивно впливають на печінку та інші органи, покращують їх функціональні стану, позитивно впливають на вуглеводний обмін, на зниження маси тіла, нормалізують моторну функцію кишечника. Як показали проведені дослідження, застосування Омега-3 кислот протягом 2-12 місяців як у здорових, так і хворих пацієнтів, не робить негативного впливу на функції печінки і нирок.
    • Нарешті, найголовніша річ для мене — це позитивний вплив на здоров’я опорно-рухового апарату і конкретно суглобів. Саме з цих кислот утворюються в організмі речовини простогландини, які призначені для боротьби з різними запальними процесами, які виникають найчастіше саме в суглобах. простогландин перешкоджають виробленню інших, що руйнують суглоб речовин і сприяють зміцненню суглобів, а отже нічого не заважає процесам відновлення. Достатня кількість поліненасичених кислот в їжі перешкоджає розвитку артритів, артрозів і інших подібних захворювань. За результатами досліджень поліненасичені кислоти надають позитивну динаміку і полегшують болі в суглобах. Так що поліненасичені кислоти рекомендуються як істотне доповнення до існуючої терапії зазначених захворювань суглобів.

    Наші медичні організації та експерти вважають, що в нашій країні близько 80% населення не отримують необхідну норму поліненасичених жирних кислот, а недостатність їх в раціоні харчування людини являє серйозну загрозу для здоров’я.

    Треба вам сказати, і слава Богу, що в нашому житті проблем з жирами Омега-6 немає. Ми легко можемо отримати їх з рослинних масел і нестачі зазвичай не виникає.

    Риб'ячий жир рідкийДжерела Омега-6 (в розрахунку на 100 г продукту)

    Омегою-6 багаті горіхи, соєві боби, гарбузове насіння, темно-зелені листові овочі, волоські горіхи і рослинні масла: льняне, рапсове, масло зародків пшениці, масло примули вечірньої, кунжутне, соєва.

    Але важливо пам’ятати одну особливість.

    Рослинні джерела живлення містять кислоти Омега-6. Але Омега-3 в рослинних джерелах представлена ​​всього лише однією кислотою — альфа-ліноленової (або просто ліноленової). Найважливіших кислот ЕПК і ДГК отримати з рослинних джерел не можна. Виняток — деякі морські водорості.

    Важлива особливість: всі рослинні масла, для забезпечення організму необхідними корисними жирами необхідно вживати в рідкому вигляді, отриманим методом холодного віджиму. Вони не повинні піддаватися тепловій обробці. При нагріванні і приготуванні на них їжі висока температура руйнує незамінні жирні кислоти. Процес термічної та іншої технологічної обробки таких масел сприяє утворенню шкідливих вільних радикалів і таких же шкідливих трансжирних кислот.

    Зупинимося докладніше на лляній олії. Воно є чудовим і багатим джерелом жирів Омега-6 і Омега-3, представленої ліноленової кислотою АЛК. У натуральному маслі холодного віджиму (тільки такому!) Жирні корисні кислоти зменшують болі і запальні реакції при артритах, знижують рівень холестерину, рівень тригліцеридів, благотворно впливають на функції мембран клітин. Також жирні кислоти лляного масла, взаємодіючи і перетворюючись в організмі, здатні впливати на рівень ЕПК кислот.

    Тут я хочу звернути вашу увагу, що в даному випадку незнання небезпечно. При характеристиках і описах виробників можна бачити стандартну фразу, що лляне масло є чудовим вегетаріанським джерелом поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6. Його використовують в профілактиці і лікуванні гіпертонії, атеросклерозу, запальних захворювань, ревматоїдного артриту, псоріазу, екземи, виразкових хвороб. І це, дійсно, правда, але треба розуміти, що Омега-3 в лляній олії представлена ​​тільки однією альфа-ліноленової або просто ліноленової кислотою (Alpha Linolenic Acid).

    Як завжди для прикладу візьму зарубіжних виробників. На превеликий жаль, з якихось причин російські виробники не пишуть такої важливої ​​інформації на своїх продуктах, тому порадити їх і розібрати я не можу. Я чесно намагався знайти і розібратися в складах вітчизняного риб’ячого жиру для дорослих і дітей: ніде необхідної мені інформації для підтвердження слів наочно, виявити не вдалося.

    Виробник Solgar. Лляна олія, 1250 мг, 250 гелевих капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Це якісна добавка з якісним лляною олією в капсулах. Чудовий джерело Омега-3 і Омега-6 кислот. Але Омега 3 представлені тільки альфа-леноленова кислотою.

    Візьмемо іншого виробника Now Foods . Лляна олія з високим вмістом Лігнау, 1000 мг, 120 желатинових капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Тут виробник теж вказує точний склад масла і пише, що Омега-3 представлені у вигляді ліноленової кислоти. Інші масла, в меншій кількості, відносяться до інших видів поліненасичених жирних кислот.

    Візьмемо рідку форму лляної олії фірми Nature’s Way . Теж саме. Органічне лляне масло Flax Oil.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Лляна олія дуже корисний продукт, який містить величезну кількість корисних речовин і здавна вживалося в їжу, в косметичних і інших цілях. Містить вітаміни, мінерали, антиоксиданти і флаваноіди, а також є джерелом лінганов — унікальних речовин, які мають антиоксидантну та протипухлинну дію. Лляна олія вважається жіночим маслом, так як лингала є фитоестрогенами, що найбільш корисно жінкам. До речі, моя мама досить успішно змогла залікувати у себе починалася виразку шлунка, приймаючи не тільки масло, а й насіння льону.

    До мінусів цього масла можна віднести короткий термін зберігання: після розтину пляшки масло зберігають у холодильнику не більше місяця — воно швидко окислюється на повітрі і прогоркает. Тому краще його споживати в капсулах. Найнадійніший і універсальний спосіб.

    Виробник Natural Factors . Бюджетний і вигідний варіант. Omega Factors, Льняна олія, 1000 мг, 360 желатинових капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Ще один унікальний дар природи — Масло примули вечірньої (або енотери) містить величезну кількість іншої важливої ​​кислоти Омега-6 — гамма-ліноленової. Унікальні властивості цього масла вже давно відомі при профілактиці різних серцево-судинних захворювань, підвищеного артеріального тиску, використовується для лікування цирозу печінки і при підвищеному холестерин. Масло примули як і льняне масло вважається жіночим маслом, так як знижує різні жіночі болю в певні періоди. Воно також здатне ефективно полегшувати біль і знижувати запалення в організмі. Крім того, масло здатне посилювати вироблення статевих гормонів — жіночого естрогену і чоловічого тестостерону.

    Виробник Now Foods . Super Primrose, Evening Primrose Oil, 120 Softgels.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Найбільш важливі поліненасичені жирні кислоти ЕПК і ДГК, що відносяться в сімейства Омега-3, можна отримати тільки з риб’ячого жиру або ще з деяких водоростей, але це вже більш трудомісткий і дорогий процес. Відповідно і вартість такого вегетаріанського жиру буде набагато вище.

    Так вийшло і вважається, що вирощена штучно риба, яка харчується комбікормом в рибних господарствах, не має в своєму організмі цих цінних поліненасичених кислот. Тому тільки морська риба, що харчується планктоном і найкраще живе в північних морях, має цей найкорисніший жир і є головним джерелом доступних поліненасичених жирних кислот Омега-3 для людини.

    Риб'ячий жир рідкийДжерела Омега-3 (в розрахунку на 100 г продукту)

    В основному риб’ячий жир видобувається з осетра, оселедця, скумбрії, сардин, тунця, лосося, палтуса, анчоусів.

    Морські молюски, устриці і равлики також містять ЕПК і ДГК кислоти в своїх жирах.

    Саме жирні кислоти Омега-3, виявлені в рибі північних морів, загартованої і виросла в природних умовах, мають найпотужніше дію. Проводяться дослідження і відкриваються все нові можливості в лікуванні великої кількості захворювань серця, артритів, навіть діабету і деяких форм раку.

    Найкращий спосіб, це харчуватися правильно і різноманітно рибою і іншими морепродуктами, постійно мати в своєму меню продукти з Омега-3. Але, як уже було сказано, можливість харчуватися якісною морською рибою жирних сортів не у всіх є. Тому заповнити очевидний недолік цих необхідних для життєдіяльності людини жирів ми може тільки за допомогою прийому риб’ячого жиру в добавках.

    Раніше риб’ячий жир вживали в рідкому вигляді. Це було неприємно на смак і як все масла рослинного походження (так, риб’ячий жир близький саме до рослинних масел через наявність корисних поліненасичених кислот) риб’ячий жир окислюється і прогоркает.

    Риб’ячий жир потрібно зберігати в холодильнику або в захищеному від світла місці при температурі не вище + 10 ° С і чітко стежити за терміном придатності.

    Тому в наші дні краще віддати перевагу добавкам у формі капсул. В цьому випадку риб’ячий жир можна зберігати набагато довше і навіть не в холодильнику.

    При покупці риб’ячого жиру в капсулах (якщо є сумніви) можна проколоти капсулу і спробувати риб’ячий жир на смак, перевірити. Він не повинен гірчити і мати дуже вже неприємний запах.

    Приймають риб’ячий жир в капсулах по 1-2 штуки 2-3 рази на день відразу після прийому їжі і запивають водою. Курс становить 2-3 місяці. Для профілактики і збагачення свого харчування досить слідувати рекомендаціям надійного виробника, що випускає добавку і не приховує ніяких відомостей про продукт.

    У лікувальних дозах кількість риб’ячого жиру збільшують, але краще радитися з лікарем. Просто треба ще знайти розбирається в цьому і адекватного лікаря.

    Але дуже багато п’ють і радять пити риб’ячий жир постійно. Зрештою, це просто природна харчова добавка.

    Звичайно ж і риб’ячий жир може бути небажаний в деяких випадках. До таких випадків можна віднести:

    • індивідуальні непереносимості і алергія на морепродукти,
    • захворювання щитовидної залози,
    • деякі захворювання шлунково-кишкового тракту,
    • виразки шлунка, дванадцятипалої кишки,
    • захворювання печінки

    Як і будь-яку іншу добавку не рекомендується вживати риб’ячий жир на голодний шлунок.

    Ну і основна проблема риб’ячого жиру пов’язана з екологією і забрудненням навколишнього середовища. Подивіться на цікаву картинку.

    Риб'ячий жир рідкий

    Світовий океан і морські мешканці схильні накопичувати в своєму організмі шкідливі речовини і солі важких металів. Тому споживати дуже багато риби теж не рекомендується. Крім того, для виробництва риб’ячого жиру використовують переважно печінку — основний орган, який накопичує як корисні речовини і вітаміни, так і шкідливі речовини і токсини. Таким чином, риб’ячий жир, одержуваний з м’яса риби чистіший. На сьогоднішній день виробники видобувають риб’ячий жир з м’яса переважно тріскових риб.

    Добавка риб’ячого жиру з печінки тріски (Cod Liver Oil) фірми Country Life . Cod Liver Oil, 250 Softgels.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Виробник Now Foods . Риб’ячий жир, подвійна сила, 650 мг, 250 капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Дані добавки містять чистий риб’ячий жир високої якості, перевірений на рівні токсичних речовин і має всі стандарти якості, але здобутий з печінки тріски, що чесно вказано виробником. Як бачите, досить багато капсул за цілком помірну вартість.

    Жир, видобутий з м’яса риби позначається як «риб’яче масло» (Fish Oil) Там менше вітамінів і всяких інших корисних речовин, але сам жир чистіший. Таким чином, можна вживати основні незамінні жирні кислоти без шкоди, а все інше вже можна заповнювати їжею або іншими добавками — це вже простіше.

    Добавка риб’ячого жиру з м’яса глибоководних і холодноводних риб фірми Solgar . За запевненням виробника риб’ячий жир в цій композиції тестується для оптимальної чистоти. Він піддається молекулярної дистиляції для видалення ртуті та інших шкідливих домішок. Фірма Solgar є дуже якісним і відповідальним брендом преміум-класу. Треба сказати, що ціна за таку кількість капсул цілком прийнятна. Благо, риб’ячий жир, будучи незамінною добавкою для людини, сам по собі не такий дорогий.

    Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 240 Softgels

    Риб'ячий жир рідкий

    Добавка за кращим співвідношенням ціна-якість фірми Now Foods . Риб’ячий жир очищений методом молекулярної дистиляції та перевірений на вміст шкідливих речовин. Я собі такий брав. Величезна банку на дуже довгий час для всієї родини за прийнятну ціну.

    Омега-3, отриманий методом молекулярної дистиляції, без холестерину, 500 желатинових капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    А тепер представляю вам добавку фірми Natural Factors яку беру постійно. Це риб’ячий жир фармацевтичного класу, очищений від усього зайвого і має найефективніші кислоти ЕПК і ДГК. Цей концентрат має дуже високий ступінь очищення. Ніяких небажаних наслідків у вигляді відрижки і т.п. не має. (У всякому разі у мене і моїх близьких). Його я можу рекомендувати з повною упевненістю та відповідальністю. Беру максимальний обсяг для довгострокового використання.

    RxOmega-3 Factors, ЕПК 400 мг / ДГК 200 мг, 240 желатинових капсул.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Під час вагітності та годування груддю риб’ячий жир і поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6 дуже важливі. Але само собою, що приймати навіть цю добавку слід порадившись зі своїм лікуючим лікарем. Скажу тільки, що нехтувати цими кислотами в своєму харчування майбутньої мами категорично заборонено.

    Крім своєї дії на організм мами, як має додаткове навантаження в харчуванні і життєдіяльності, риб’ячий жир необхідний і малюкові, причому саме на етапі формування плоду для його правильного росту і розвитку.

    Тут мені щось радити важко, але можна розглянути одну з таких добавок фірми California Gold Nutrition . Дивіться уважно опис виробника і радьтеся з лікарем.

    Пренатальна ДГК, 450 мг, 180 рибних желатинових капсул.

    Риб'ячий жир рідкий

    Або комплексний вітамінний препарат від Now Foods .

    Пренатальний гель з ДГК, 180 гелевих капсул.

    Риб'ячий жир рідкий

    Ми розібрали вище жіночі масла, які надають саме сприятливий вплив на жіночий організм і при виникненні специфічних проблем. Деякі виробники пропонують препарати, які поєднують в собі користь найосновніших масел і кислот для здоров’я жінок.

    Суміш масел від Natural Factors . Добавка WomenSense, RxOmega-3, Жіноча суміш /

    Риб'ячий жир рідкий

    Суміш незамінних жирних кислот для жінок Rx Omega-3 натуральним чином підтримує здоров’я серця, рухливість суглобів і здоров’я шкіри. Містить очищений концентрат кислот Омега-3-6.

    З дітьми у нас трохи інша розмова в плані споживання риб’ячого жиру. Те, що він необхідний на етапі зростання і розвитку — питання незаперечний, але ось як його приймати? Пити дитині великі капсули незручно і неможливо, а пити риб’ячий жир в рідкому вигляді неприємно: не змусиш. Тут теж є варіанти. Для цього проводиться величезна кількість якісного риб’ячого жиру з різними смаками.

    фірма Natural Factors і її риб’ячий жир фармацевтичного якості з натуральним апельсиновим ароматизатором.

    Фактори Rx Омега-3, Риб’ячий жир фармацевтичного якості, натуральний апельсиновий ароматизатор.

    Риб'ячий жир рідкий

    Або дуже якісний риб’ячий жир для дітей зі смаком полуниці від відомої і надійної фірми Nordic Naturals .

    Nordic Naturals, ДГК для дітей, зі смаком полуниці.

    Риб'ячий жир рідкий

    У цьому питанні теж бажано проконсультуватися з педіатром. Риб’ячий жир необхідний дитині для розумового розвитку, профілактики рахіту, зростання кісткової тканини і зміцнення зубів, правильного формування серцевої та інших систем інтенсивно зростаючого організму.

    Але будьте уважні і впевнені, вибираючи добавку для своєї дитини або вітаміни з риб’ячим жиром, що правильно зрозуміли виробника і в складі під словами Омега-3 присутні незамінні кислоти ЕПК і ДГК.

    Hero Nutritional Products . Жувальні цукерки Yummi Bears, Омега-3 + ДГК, натуральні фруктові смаки, 90 шт.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    У цьому пункті я вирішив об’єднати заняття спортом і схуднення (чесно кажучи, стаття і так вже велика), так як це все пов’язано з підвищеними фізичними навантаженнями на організм. Одне висловлювання про необхідність риб’ячого жиру абсолютно всім я вже писав вище, тут тільки скажу, що ця добавка необхідна всім: від домогосподарок і дітей до бабусь на лавочці і спортсменів-важкоатлетів.

    Але нагадаю: поліненасичені жирні кислоти беруть участь у формуванні клітин і клітинних мембран, а значить незамінні при тренуваннях і посиленому зростанні м’язової маси. Мають анаболічними і ліполітичних діями. Також, зміцнюючи серцево-судинну систему і будучи для неї необхідною складовою, обов’язкові для осіб, що зазнають підвищені навантаження. Кислоти прискорюють обмін речовин в організмі і підвищують рівень лептину — гормону, який контролює апетит.

    При схудненні риб’ячий жир звичайно ж треба використовувати тільки як частина загальної системи схуднення, що включає фізичні навантаження, правильне харчування і здоровий спосіб життя.

    Ось це дійсно важкий і неоднозначний питання. Ми вже розібрали, що поліненасичені жирні кислоти ЕПК і ДГК можна отримати тільки з риб’ячого жиру. Наскільки це прийнятно для вегетаріанців: споживати хоча б повністю рафінований очищений жир, що містить ці дві унікальні кислоти, сказати не можу.

    Але і для вегетаріанців є вихід. Ще одним джерелом цих незамінних кислот є морські глибоководні водорості і ламінарія. Але добувати жирні кислоти таким способом дуже дорогий і важкий процес. Відповідно, такі добавки купити можна не скрізь і коштують вони досить дорого. У кожному конкретному випадку вирішувати тільки вам.

    Добавка Ovega-3, DHA + EPA, 500 mg, 60 Veggie Softgels. Дана добавка проведена з водоростей (algae). Водорості є першоджерелом жирів Омега-3, які накопичуються в рибі, що поїдає водорості і планктон. Водорості не накопичують токсинів та інших забруднюючих речовин на відміну від риби. Напевно, це найідеальніший джерело важливих незамінних кислот, але їх там не так багато для норми.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    Або вегетаріанські поліненасичені жирні кислоти фірми Natural Factors .

    Whole Earth & Sea, Marine Algae-3, 360 mg EPA & DHA, 30 Veggie Caps.

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    А чому багато не п’ють риб’ячий жир і не їдять рибу і все добре?

    Так. Я теж задавався собі цим питанням. Адже не всі є японцями і не всі живуть близько морів і океанів. Чому ж людина живе, харчується абияк і нічого страшного з ним не відбувається?

    Дивлячись і вивчаючи дану інформацію, скажу, що це досить важко для розуміння. Це вже серйозні наукові та дослідні роботи. Але я поясню це простіше, як це зрозумів я.

    Наш організм — це складна самодостатня і сама регульована система. Організм має певні механізми і гени, що включають в певних умовах компенсаторні механізми. На відміну від більш глобальних еволюційних змін, ці механізми дозволили за час існування людства пристосувати організм до різних умов життя. У народів, що живуть в дефіцитних на рибу місцевостях і мають дефіцит в харчуванні цих кислот, такі механізми розвинені більше і дозволяють організму компенсувати і перетворювати одні жири в інші. Але тут нам не так пощастило — ці процеси у нас дуже обмежені. У жінок вони розвинені трохи більше, у мужиків майже дорівнюють нулю. Тобто організм, при дефіциті цих кислот, намагається їх накопичувати, як-то змінювати, але це йому вдається зробити на самому мінімумі. Я б на це, чесно кажучи, не розраховував. Організму, перебуваючи в постійному браку найнеобхіднішого, важко протистояти захворюванням. Їх з часу стає все більше, наслідки небезпечніше.

    Ось так і виходить, що японці і ескімоси — нації з найменшим кількістю серцево-судинних захворювань через, як кажуть вчені, споживання великої кількості морепродуктів з риб’ячим жиром (це встановлено і доведено), а у нас — європейців, смертність від серцево- судинних захворювань набагато вище і постійно збільшується (статистика в даному випадку не бреше). Теж саме і з суглобами. Думаю, що я правильно і доступно пояснив цей непростий механізм.

    У цьому пункті давайте згадаємо, що крім необхідних добавок Омега-3 і Омега-6, є і ще одні незамінні для людини кислоти — це Омега-9.

    Риб'ячий жир рідкийДжерела Омега-9 (в розрахунку на 100 г продукту)

    У продажу ви можете бачити різні добавки Омега і дуже часто можна зустріти комплексні добавки Омега-3-6-9. Виникає питання: чи може краще купити таку добавку, де є всі незамінні кислоти і не паритися?

    Знаючі люди, дієтологи і нутріцевти стверджують, що приймати треба тільки жири Омега-3.

    Сенс в тому, що якщо ви уважно читали все вище написане, то буде зрозуміло: ми не відчуваємо в своєму житті нестачі в жирних кислотах Омега-6 і Омега-9. Ми легко їх можемо отримати з їжею і навіть отримати надлишок. Ми відчуваємо нестачу тільки з кислотами Омега-3. Думаю, що відповідь дан.

    Складність і неприємність в тому, що надлишок Омеги-6 і Омеги-9, на відміну від Омеги-3, навпаки небажаний і шкідливий. Ці жири можуть легко стати шкідливими, якщо Омега-6 по відношенню до Омега-3 перевищить пропорцію 4: 1. Це вже загрожує захворюваннями серця, діабет, артрити, депресіями і т.д, перешкоджає м’язовому росту і відновленню і сприяє ожирінню.

    Омега-9 в нормальних співвідношеннях і кількостях теж корисні і мають протизапальну дію на організм, але ці жири не є для нас незамінними. Наш організм може синтезувати їх самостійно.

    У добавках Омега-3-6-9, особливо в якісних, правильне співвідношення цих жирів враховано, але їх треба брати в тому випадку, якщо ви дійсно відчуваєте дефіцит в жирах по всіх фронтах. Чи не їсте ні рибу, ні масло, ні горіхи і т.п.

    Now Foods, Супер Омега 3-6-9, 1200 мг., 180 капсул

    Риб'ячий жир рідкий Риб'ячий жир рідкий

    У більшості ж випадків ми відчуваємо тільки недолік Омеги-3.

    Я для себе вирішив сильно не заморочуватися в цьому питанні. Вирахувати і розрахувати все це не всім дано і досить важко. Потрібно бути поверненим на цій справі, або бути спортсменом-бодибилдером, що знаходяться у фазі сушіння і готується до змагань.

    Найрозумнішим буде помірно споживати все, в тому числі і рослинні корисні масла і масло містять продукти і доповнювати свій раціон добавками Омега-3 (чи то пак риб’ячим жиром).

    Після всього вищесказаного залишилося з’ясувати: скільки приймати Омега-3 жирів, а точніше найбільш важливих складових — ДГК (DHA) і ЕПК (EPA), а інші, як то кажуть, додасться.

    Рекомендації нутриціологів різняться, тому правильним буде купити хороший препарат, де дані показники повинні бути точно вказані і слідувати рекомендаціям виробників. Якщо приймати риб’ячий жир, то рекомендується приймати близько 6 грам, розділені на 2-3 дози по 2-3 грами. Якщо точніше, то треба приймати дорослим 1500 ДГК в день, при цьому ми отримаємо і правильну порцію кислоти ЕПК, якої зазвичай більше.

    Я вас вітаю. Ми дісталися до кінця цього величезного мануала. Все що тільки можна, було розглянуто. Я і сам багато чого зрозумів і усвідомив, відповів для себе на питання, що цікавлять. Я сподіваюся, що мій скромний праця буде вам корисний. Риб’ячий жир дійсно варто пильної і серйозної уваги.

    • Користь риб’ячого жиру і конкретно кислот ДГК (DHA) і ЕПК (EPA) безперечна.
    • Вибираючи риб’ячий жир, пам’ятайте про джерела отримання — риб’ячий жир може містити крім вітамінів, мінералів і цінних незамінних жирів ще і шкідливі речовини. Вибирайте грамотно.
    • Найкращий вибір — це очищений концентрат риб’ячого жиру з м’яса цінних порід риб, а не з печінки.

    На сайті натурального харчування і товарів IHerb ви зможе знайти величезну кількість різних добавок і добавок з незамінними кислотами Омега-3-6-9. Уважно дивіться і вибирайте. Головне, що тепер ви знаєте на що треба звертати увагу і як вибрати відповідну вам і вашим близьким добавку.

    Звичайно ж, ми не можемо обійтися без думки нашого найзнаменитішого теледоктора. Так що надам їй слово теж.

    І останнє. Коли писав цю статтю, то згадав, що колись дуже давно дивився цікавий фільм — «Масло Лоренцо». Цей художній фільм заснований на реальних подіях і розповідає про хлопчика на ім’я Лоренцо з рідкісним генетичним захворюванням мозку. Його батько, бажаючи вилікувати сина, сам починає шукати способи, навіть стає професором і знаходить засіб — винаходить суміш з різних масел і жирів, яке було названо «Масло Лоренцо». Цей винахід зупинило подальше прогресування страшної хвороби. Подивіться. Я вам дуже раджу. Це яскраве підтвердження важливості і ще не відкритих нами можливостей унікального дару природи людині — поліненасичених жирних кислот або просто Риб’ячого жиру.

  • Ссылка на основную публикацию