Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Різні рецепти приготування салату «Черепаха»

Салат «Черепаха9raquo; — це прекрасна прикраса будь-якого святкового столу. Свою назву він отримав завдяки волоських горіхів, які викладаються зверху у вигляді панцира черепахи. Ця страва готується досить швидко і при цьому воно дуже смачне. Воно підходити також і для дитячого меню.

Приготувати салат «Черепаха9raquo; можна за різними рецептами: з куркою, з чорносливом, з грибами, з ананасами, з виноградом, з копченою куркою, з ківі, з рибою, з яловичиною.

Для приготування цієї салату потрібно одна куряча грудка, 4 яйця, 50 г сиру, одна цибулина, 1 яблуко, 100 г волоських горіхів, майонез.

  1. Курячі грудки необхідно промити, покласти в каструлю з водою. Варити на плиті протягом 30 хвилин до повної готовності. Вода солиться і перчить за смаком.
  2. Далі відварюються яйця. Після того як яйця зварилися, необхідно відокремити жовток від білка.
  3. Цибулю дрібно порізати. Сир натерти на дрібній тертці.
  4. Тепер переходимо до безпосереднього «сбору9raquo; приготованих інгредієнтів.
  5. Для викладки салату береться неглибоке рівне блюдо. Першим шаром кладеться білок, попередньо подрібнений на тертці. Другим шаром розсипається ріпчасту цибулю. Третім шаром кладеться курка, дрібно порізана на шматочки. Четвертим шаром кладеться перетертий жовток. П’ятим шаром кладеться яблуко, натерте. Шостим шаром кладеться сир. При цьому кожен слів промащується майонезом.

Далі приступаємо до безпосереднього прикраси салату. «Панцірь9raquo; викладається з підсмажених цільних ядер волоського горіха. Голова черепахи робиться з розрізаного на половинки білка. Лапки можна зробити їх цілісних волоських горіхів.

Страву можна також прикрасити петрушкою, або листя салату.

1 грудка, 4 яйця, 1 яблуко, 50 г сиру, 1 цибулина, 100 г чорносливу, 100 волоських горіхів, майонез.

  • Куряче філе необхідно відварити до повної готовності в підсоленій воді, остудити і нарізати на дрібні шматочки.
  • Залити окропом дрібно нарізану цибулю. Дати постояти у воді 5 хвилин, і потім її злити. Подібна процедура дозволяє позбавити лук від гіркоти.
  • Яйця зварити, остудити і почистити. Потім відокремлюються білки від жовтків. Після чого жовтки і білки натираються окремо на дрібній тертці.
  • Чорнослив дрібно нарізають. Волоський горіх подрібнюється.
  • Яблуко очищається від шкірки і натирається на крупній тертці.
  • Сир натирається на дрібній тертці.

Коли всі інгредієнти підготовлені, приступаємо до викладання самої «черепахі9raquo ;. Спочатку беремо неглибоке блюдо овальної форми. У нього першим шаром кладеться білок у формі овалу. Другим шаром кладеться курка і посипається цибулею. Третім шаром кладеться яблуко. Четвертим шаром кладеться жовток. П’ятим шаром кладеться сир. Кожен шар промащується майонезом.

Приготування «панціря9raquo ;: викладається чорнослив і посипається подрібненим волоським горіхом.

Лапки робляться з половинок волоських горіхів. Голову черепахи можна зробити як з половини розрізаного яйця, так і з сиру, скачавши його в кульку.

4 яйця, 1 ріпчаста цибуля, 200 грам шинки, 200 грам печериць, 100 грам твердого сиру, 1 яблуко зелене, 100 г волоських горіхів, 1 червоний болгарський перець, зелень, майонез.

  1. Яйця відварити, відокремити жовтки від білків і натерти при окремо на дрібній тертці.
  2. Гриби дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі протягом 15 хвилин.
  3. Шинку нарізати соломкою.
  4. Яблуко очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
  5. Волоський горіх подрібнити.
  6. Сир натерти на дрібній тертці.
  7. Цибулю дрібно нарізати і обшпарити окропом

Салат необхідно викладати на плоскій тарілці в наступній послідовності: білок, шинка, цибуля, гриби, яблука, жовток, сир. Кожен шар промащується майонезом. Зверху салат посипається волоськими горіхами. Голова черепахи робиться з сиру. Очки можна зробити з гвоздик, а ротик з шматочка перцю.

Навколо салат прикрашається дрібно нарізаною зеленню і залишилися шматочками червоного болгарського перцю.

— Невигадана історія схуднення НА 12 кг Ксенії Бородіної

— Як схуднути на 10 кг ШВИДКО?

4 яйця, 1 курна грудка, 100 г сиру, 100 г волоських горіхів, 1 банка консервованих ананасів, 1 цибуля, майонез.

Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і порізати на дрібні кубики. Яйця зварити, остудити і окремо відокремити білок від жовтка, а потім натерти на дрібній тертці. З ананасів злити воду і порізати на дрібні шматочки. Сир натерти на дрібній тертці. Волоські горіхи подрібнити (кілька штук залишити для приготування «ножек9raquo;). Цибулю дрібно порізати і ошпарити окропом.

Салат викладається на плоскій тарілці в наступній послідовності: курка, цибуля, ананаси, сир, білки, жовтки, горіхи. Все змащується майонезом, крім верхнього шару. Голову черепашке робиться з половинки яйця, а ніжки — з цільних горіхів.

4 яйця, 1 куряча грудка, листя салату, 2 зелені яблука, 150 грам твердого сиру, я кисть винограду без кісточок, лимонний сік, майонез.

  1. Куряче філе необхідно відварити до повної готовності в підсоленій воді, остудити і нарізати на дрібні шматочки.
  2. Яйця зварити, остудити, відокремити білки від жовтків і потім потерти на крупній тертці. Сир натерти на середній тертці. Виноград порізати на половинки.
  3. Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.

Необхідно взяти плоске неглибоко блюдо, на яке спочатку викладаються листя салату трохи — трохи збризнути лимонним соком. Далі на листя салату кладеться курка. Другим шаром викладаються білки. Третім шаром викладаються очищені яблука. Четвертим шаром викладається сир. Кожен шар промащується майонезом.

Потім приступаємо до оформлення «панціря9raquo ;. Для цього рівномірно викладається виноград. З сиру вирізається голова черепахи і ніжки.

одна копчена куряча грудка, 4 яйця, 50 г сиру, 1луковіца, 1 яблуко, 100 г волоських горіхів, листя салату, майонез.

Копчена куряча грудка дрібно нарізають на кубики. Яйця відварюються, охолоджуються, очищаються, а потім відокремлюються білки від жовтків. Сир натирається на дрібній тертці. Лук нарізають, ошпарюють окропом. Яблуко очищається від шкірки і натирається на середній терці. Волоські горіхи обсмажуються на сковорідці.

Для викладання салату береться неглибоке плоске блюдо, яке повністю встеляється салатним листям. Далі все викладається в такій послідовності: білки, куряче м’ясо, цибулю, яблуко, жовтки, сир. Кожен шар промащується майонезом.

Волоський горіх посипається зверху. Голову для черепахи можна зробити двома способами: 1) їх половинки яйця; 2) з сиру, зібраного в кульку. Лапки робляться з цілісного горіха.

1 куряче філе, 100 г сиру, 1 ріпчаста цибуля, 1 яблуко, 2 ківі.

Курячі грудки відварити в підсоленій воді до повної готовності, посолити, поперчити за смаком.

Яйця зварити, остудити, очистити і відокремити жовтки від білків. Потім їх необхідно натерти на середній тертці. Сир натерти на тертці. Яблуко очистить і натерти на тертці. Лук подрібнити, обшпарити окропом, щоб пішла гіркота. Ківі очистити і порізати кружальцями.

Для приготування салату береться плоска неглибока тарілка. Далі приступаємо до збору всіх інгредієнтів. Першим шаром кладеться курка, другим — цибуля, третім — яблуко, четвертим — білок, п’ятим — жовток, шостим — сир. Кожен шар необхідно промазати майонезом.

Зверху викладається ківі в вигляді панцира. Голова і ніжки акуратно вирізують з сиру.

300 г філе червоної риби, 4 яйця, 1 яблуко, 50 г сиру, 1 цибулина, 100 г чорносливу, 100 волоських горіхів, майонез.

  1. Філе червоної риби необхідно відварити до повної готовності в підсоленій воді, остудити і нарізати на дрібні шматочки.
  2. Залити окропом дрібно нарізану цибулю. Дати постояти у воді 5 хвилин, і потім її злити.
  3. Яйця зварити, остудити і почистити. Потім відокремлюються білки від жовтків. Після чого жовтки і білки натираються окремо на дрібній тертці.
  4. Чорнослив дрібно нарізають. Волоський горіх подрібнюється.
  5. Яблуко очищається від шкірки і натирається на крупній тертці.
  6. Сир натирається на дрібній тертці.

Коли всі інгредієнти підготовлені, приступаємо до викладання самої «черепахі9raquo ;. Спочатку беремо неглибоке блюдо овальної форми. Далі викладаємо всі інгредієнти в такій черговості: червона риба, цибуля, білок, яблуко, жовток, сир. Промазати кожен шар майонезом.

Приготування «панціря9raquo ;: викладається чорнослив і посипається подрібненим волоським горіхом.

Лапки робляться з половинок волоських горіхів. Голову черепахи можна зробити як з половини розрізаного яйця, так і з сиру, скачавши його в кульку.

200 грам яловичини, 4 яйця, 1 яблуко, 50 г сиру, 1 цибулина, 100 г чорносливу, 100 волоських горіхів, майонез.

Філе яловичини необхідно зварити, посолити, поперчити за смаком. Цибулю дрібно нарізають і ошпарюють окропом. Яйця зварити, остудити і почистити. Потім відокремлюються білки від жовтків. Після чого жовтки і білки натираються окремо на дрібній тертці. Чорнослив дрібно нарізають. Волоський горіх подрібнюється. Яблуко очищається від шкірки і натирається на крупній тертці. Сир натирається на дрібній тертці.

Приготовлені інгредієнти викладаються в такій послідовності: шматочки яловичини, цибуля, білок, яблуко, жовток, сир. Все промащується майонезом. Лапки робляться з половинок волоських горіхів. Потім робиться панцир з волоських горіхів. Голову черепахи можна зробити як з половини розрізаного яйця, так і з сиру, скачавши його в кульку.

Салат черепашка з куркою, грибами і чорносливом

Салат «Черепашка» з куркою і грибами — це дуже смачне і яскраве блюдо, яке дозволяє порадувати господинь і їх гостей. Напевно, кожна господиня перед святом становить спеціальне меню. І багатьом хотілося б урізноманітнити це меню. Так, наприклад, можна включити в це меню будь-які оригінальні та смачненькі салатики. Салат «Черепаха» з грибами і куркою добре буде поєднуватися з іншими стравами.

Отже, салат «Черепаха» відносять до оригінальних і красивим сортам салатів. Бо у нього вельми оригінальне і красиве оформлення. Блюдо може прикрасити дитячий і дорослий стіл. У салату досить багато шанувальників, оскільки він містить особливе поєднання інгредієнтів. Курка — це основний інгредієнт цієї страви. Зверніть увагу, що саме курка вважається корисним, смачним, поживним і низькокалорійним продуктом. Якщо ж замінити майонез на сметану, то салат можуть їсти все без винятку. Крім того, є ще головна перевага салату — його можна готувати за багато годин до заходу.

Як правило, салат викладається шарами, проте буває і таке, коли господиня хоче просто перемішати інгредієнти, і, це цілком можливо. Все залежить від Вашого бажання. Отже, Ви зможете приготувати салат шарами або просто перемішати інгредієнти.

Вашій увазі пропонуються кілька рецептів салату «Черепаха». І спершу варто розглянути рецепт салату «Черепашка» з куркою і грибами.

Для приготування такого салату Вам будуть потрібні наступні прості продукти:

  1. одна штука курячої грудки;
  2. 200 грам грибів шампіньйонів;
  3. 200 г волоських горіхів;
  4. три яйця;
  5. два ріпчастої цибулі;
  6. три гілки зелені;
  7. п’ять штук листя салату;
  8. 150 мілілітрів майонезу;
  9. п’ять штук маслин.

Готується такий салат дуже просто і швидко. Для початку Вам потрібно відчинити 20-30 хвилин курячу грудку і дрібно нарізати її. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Потім порізати цибулю кубиками і злегка обсмажити його. До цибулі додаються порізані грибочки. Обсмажте гриби і цибулю на сковороді. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Варені яйця і сир натріть на тертці. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Очистіть і переламали волоські горіхи. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Тепер можна приступити і до оформлення самого салату. Візьміть плоске блюдо і на нього викладіть листя салату. На ці листя покладіть курку так, щоб вона прийняла форму овалу. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Далі кладеться половину горіхів і змащується майонезом. Третій шар приймають смажені гриби з цибулею. Знову змастіть майонезом, після чого викладіть тертий сир. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Після цього покладіть яйця і майонез. Посипте горіхами і почніть робити голову черепашки з яйця, лапки з маслин. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Залишається прикрасити салат зеленню. Смачний салат готовий! Тепер можна подати його до столу. Салат черепаха покроковий рецепт з фото

Салат «Черепашка» з чорносливом ще один хороший варіант для святкового меню. Нижче буде розписаний рецепт салату «Черепаха» з чорносливом з фото.

Отже, Вам знадобляться такі інгредієнти, як:

  1. два курячих філе;
  2. чотири яйця;
  3. 100 грам сиру;
  4. 100 г чорносливу;
  5. 100 г волоських горіхів;
  6. один зелений лук;
  7. сіль;
  8. майонез.

Салат черепаха покроковий рецепт з фотоСалат «Черепашка» з куркою і чорносливом легко готується. Отже, всі інгредієнти готуються в окремих мисках. Натріть жовтки окремо від білків. Відваріть курку і наріжте її дрібно. Зелена цибуля шинку кільцями. Сир треться на тертці, чорнослив залийте окропом і поріжте її на маленькі частини. Волоські горіхи тільки чистяться.

Знову ж береться плоске блюдо, і салат викладається шарами. Шари викладаються наступним чином:

  1. Яєчний білок, який змащується майонезом сіткою і посипається зеленою цибулею;
  2. Куряче м’ясо, яке також змащується майонезом;
  3. Жовток, сир і майонез;
  4. чорнослив;
  5. Ядра волоських горіхів.

Так, зверніть увагу на те, що все це повинно вийти в формі черепахи, як і в попередньому варіанті салату.

Для цього варіанту салату Вам необхідно буде взяти такі продукти:

  1. 300-400 грам копченої курки;
  2. п’ять яєць;
  3. 150 грам твердого сиру;
  4. п’ять штук маринованих огірочків;
  5. Зелена цибуля;
  6. 150 г волоських горіхів;
  7. майонез і листя салату.

Тут також все легко і просто. Копчену курку і огірки треба дуже дрібно нарізати. На тертці потріть яйця і сир. У блендері обробіть горіхи. Тоненько наріжте цибулю кільцями. І приступайте до оформлення.

В цьому випадку Вам будуть потрібні наступні продукти:

  1. три штуки картоплі;
  2. чотири яйця;
  3. 200 грам курячого м’яса;
  4. одне яблуко;
  5. 100 грам сиру;
  6. 100 г чорносливу;
  7. 100 г волоських горіхів;
  8. майонез.

Відчиніть картопля, яйця і курку. Наріжте все дрібними кубиками. Яблуко і сир натріть на крупній тертці. Горіхи перемолоти і чорнослив замочити.

У формі черепахи викладіть салат шарами.

В даному варіанті Вам потрібно будуть такі продукти:

  1. два курячих філе;
  2. одна морква;
  3. два ріпчастої цибулі;
  4. десять грам твердого лука;
  5. чотири яйця;
  6. 150 г волоських горіхів;
  7. майонез.

Такий салат готується досить стрімко. Лук необхідно порізати кубиками і обсмажити на олії. Моркву натріть на тертці і обсмажте на сковороді. М’ясо відчиніть, і поріжте, яйця і сир потріть на крупній тертці, горіхи обробіть. Знову викладіть шарами інгредієнти в формі черепашки. Кожен шар не забувайте добре промазати майонезом. Як правило, з горіхів робляться лапки, а з сиру голова.

Порадуйте своїх діточок смачненьким салатом. Бо такий салат підходить не тільки для дорослого столу, але і для дитячого.

Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  1. два курячих філе;
  2. червона цибулина;
  3. три яйця;
  4. два яблука;
  5. 100 грам батона;
  6. 50 грам волоських горіхів;
  7. 100 грам твердого сиру;
  8. один свіжий огірок;
  9. 100 мл. сметани.

Такий салатик стрімко і з легкістю готується. Головне слідувати за запропонованим рецептом.

У фользі в духовці запекти куряче філе. Його поріжте на дрібні шматки. Відокремте білки від жовтків і натріть їх на тертці. Яблука і сир натріть на великій тертці. Подрібніть волоські горіхи, а цибулину дрібно наріжте. Квадратиками поріжте батон і посушити його на сковороді.

Прокладіть шари в такий спосіб:

Не забувайте про те, що салат повинен прийняти форму черепашки. Як правило, в цьому варіанті лапки робляться з огірків, а голова з половинки білка і одного цілого жовтка. Після того як салат буде готовий подайте його до столу. Дітлахи точно будуть раді такому прекрасному і смачному блюду. Таким чином, Ви дізналися рецепт салату з назвою «Черепашка». Крім того, тепер Ви знаєте варіанти приготування цього салату. Не бійтеся експериментувати і придумувати щось новеньке. Розглянувши покрокові рецепти, Ви зможете смачно приготувати такий салат. Також існують і інші варіанти оформлення салату. Ви можете придумати щось своє новеньке й оригінальне. Готуйте смачненькі салати і радуйте себе і своїх близьких!

Ссылка на основную публикацию