Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут. Рецепты домашней сгущенки: в мультиварке, микроволновке, на газу

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Вряд ли найдется человек, который останется равнодушным к сгущенке.

Сгущенка в домашних условиях – принципы приготовления

Самым главным правилом успешного приготовления любого рецепта сгущенки в домашних условиях является строгое соблюдение технологии всего процесса. Любое отклонение в количестве, времени приготовления, необходимых составляющих продуктов, а не их заменителей может привести к неудовлетворительному результату.

1. Простой рецепт сгущенки из цельного молока

2. Простой рецепт сгущенки из сухого молока

Этот рецепт приготовления сгущенки в домашних условиях предназначен для людей, которые сидят на диете или для диабетиков. У этой сгущенки интересный кофейный вкус. Готовится она в микроволновке.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут – полезные советы и хитрости

• Помните, что сгущенка после охлаждения сильно загустеет. Учитывайте этот факт при приготовлении.

Домашняя сгущенка за 15 минут (пошаговый рецепт с фото)

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Люблю быстрые и несложные рецепты. И люблю сладкую сгущенку. Магазинную уже давно не покупаю, поскольку страшилок про ее изготовление наслушалась и начиталась. Рецепт варки домашней сгущенки из коровьего молока я уже выкладывала. Теперь хочу предложить экспресс-метод приготовления все той же сгущенки.

Удивительно, но 15-ти минут вполне хватает для того, чтобы молоко уварилось с сахаром и приобрело тягучую консистенцию. Для приготовления домашней сгущенки за 15 минут потребуется молоко, сахар и ваниль. Последний ингредиент добавляется опционально, то есть можно обойтись и без ванили.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

1) Молоко вливаем в кастрюлю. Сразу хочу предупредить: в процессе варки молочно-сахарная смесь будет сильно бурлить и пениться, поэтому, хоть молока и мало берется, кастрюльку берите побольше. Иначе придется по окончанию готовки мыть плиту.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

2) Кастрюльку ставим на огонь, выставляем его на минимальном уровне. Добавляем сахар и ванильный экстракт или ванильный сахар.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

3) Отправляем в кастрюльку к молоку и сахару кусочек сливочного масла. Огонь не увеличиваем, постоянно помешиваем ложкой.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

4) За 5 минут сахар и масло растворяются в молоке. После этого огонь увеличиваем и продолжаем варить сгущенку ровно десять минут. Повторюсь: содержимое кастрюли должно сильно кипеть и бурлить. Необходимо стоять рядом и помешивать постоянно, на протяжении всех последующих десяти минут.

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

5) Снимаем с огня кастрюлю с бурлящей сгущенкой. Даем ей полностью остыть. Переливаем в баночку или десертный бокал. Угощаемся. Очень вкусно с чаем и блинчиками.

Молоко 200 мл, сахар 200 г, масло сливочное 20 г, ваниль по желанию.

Как приготовить домашнюю сгущенку за 15 минут

Сгущенка в домашних условиях за 15 минутВ моей семье сладенькое в большом почете. О сохранности фигуры до недавних пор не приходилось беспокоиться никому — муж тренируется и ему, наоборот, нужно вес набирать. Лично я же в первый год после родов похудела очень сильно и даже была не против немного поднабрать веса. Поэтому ела всё, что хочется — это классно (только вот найти время на еду было сложновато).

Теперь всё встало на свои места, «добеременный» вес вернулся. И приходится снова начинать думать , что ты ешь и сколько Сгущенка в домашних условиях за 15 минут. Радует то, что все-таки молодые мамы тратят очень много энергии. И позволить себе вкусняшку очень даже позволительно.

Думаю, сгущенку любят многие, если не все. Замечательны блинчики и оладушки со сгущенкой, да мало ли кто и как еще ее поедает. Вот только та, что продается в магазине, не всегда вызывает доверие — из чего ее делают? Сто раз подумаешь, можно ли дать ЭТО детям. Да и цены в последнее время покусывают, мягко говоря.

Поэтому я была рада узнать, что можно

приготовить домашнюю сгущенку легко и быстро!

И, что немаловажно, дешево!

Я знала, что возможно приготовить сгущенку дома, но всегда считала, что это долгий и трудоёмкий процесс. Да, есть и такие рецепты, но мы опробовали лично рецепт домашней сгущенки всего за 15 минут. Получилось очень вкусно, и теперь готовлю её довольно часто. Даже если просто захотелось сладенького, а ничего нет — все ингредиенты обычно имеются в каждом холодильнике. Итак, вот этот замечательный рецепт Сгущенка в домашних условиях за 15 минут.

Нам понадобится всего-то:

200 граммов ( стакан) молока,

200 граммов (столько же) сахара,

20 граммов сливочного масла.

Берем кастрюльку с высокими бортиками (в процессе варки наша сгущенка будет сильно пениться и подниматься, ведь это молоко), смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь.

Когда закипит, прибавляем огоньку Сгущенка в домашних условиях за 15 минут. Масса будет кипеть и бурлить, не пугайтесь! Но и не отходите, мешайте постоянно, чтобы не пригорело. Таким вот образом увариваем всё это дело 10 минут. И всё! Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Теперь остается только перелить нашу сгущенку в баночку с крышкой и оставить остывать.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *