Рецепт мурашника з печива

Рецепт Класичний домашній торт «Мурашник» з печива і

Рецепт мурашника з печива

Як приготувати Класичний домашній торт «Мурашник» з печива і

Торт «Мурашник» — простий у приготуванні, смачний і підходить для будь-якого випадку: як для святкового, так і для повсякденного чаювання. Як готувати цей чудовий торт?

Покроковий рецепт Класичний домашній торт «Мурашник» з печива і з фото

Рецепт 1. Домашній тортик «Мурашник» без печива

На приготування торта піде трохи більше часу, але і результат вийде більш вражаючим.

Рецепт мурашника з печива

Рецепт мурашника з печива

Рецепт мурашника з печива

Смужки тесту потрібно після перекручування нарізати ножем. Далі отримані шматочки тіста потрібно висипати на деко, застелене пекарської папером, змащеній олією.

Рецепт мурашника з печива

Рецепт мурашника з печива

Тісто можна не тільки перекручувати в м’ясорубці — нарвати його можна руками, або добре заморозити і потерти на тертці;

Для ароматизації крему можна використовувати цедру лимона, ваніль і коньяк, також можна додати в торт мед — він додається в крем замість цукру;

Для краси готовий торт можна посипати шоколадом або товченими горішками, збитими вершками, полити глазур’ю;

Оформити торт можна «мурашками», «квітами», «травою» і «грибочками» з цукрової мастики, також для оформлення можна використовувати кокосову стружку, банани, мармелад, сухофрукти (родзинки, курагу і т.д.).

‘Мурашник «з печива. Класичний рецепт торта з фото

30 Жовтня 2016.

Рецепт мурашника з печива1. КЛАСИЧНИЙ Спосіб приготування ТОРТА МУРАВЕЙНИК

Торт Мурашник можна приготувати в якості десерту, як до традиційного чаювання, так і до будь-якого святкового події в сім’ї — особливо раді такому ласощів будуть діти!

Подібне солодка страва готували багато хлопчаків і дівчатка за радянських часів, змішуючи хрустке печиво з кремом і згущеним молоком, а потім створюючи з цієї солодкої маси «гірку для ласунів».

6 корисних секретів для приготування десертного тортика:

ми рекомендуємо додати ще курагу, мармелад, родзинки і сухофрукти для оформлення страви, а також застосувати цукрову мастику для оформлення верхньої частини Мурашника (зробити квіточки, візерунки, фігурки);

2. ЕТАПИ ГОТУВАННЯ ДОМАШНЬОГО ТОРТА НА ДЕСЕРТ

Для цього починайте спершу збивати вершкове масло, а згущене молоко додавайте потроху, невеликими порціями.

ЕТАП 4 — УКРАШЕНИЕ ТОРТА

На цьому етапі можна проявити фантазію і прикрасити наш Мурашник на свій розсуд. Ви можете намалювати цікаві візерунки і тематичні малюнки глазур’ю або солодким кремом. А зверху посипати тортик горішками, родзинками, кокосовою крихтою, тертим шоколадом.

3. КЛАСИЧНИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ТОРТА МУРАВЕЙНИК З ФОТО ЕТАПІВ РОБОТИ

Натисніть на фото і розгорніть покроковий класичний рецепт:

Натисніть на фото і розгорніть покроковий рецепт приготування ‘Мурашника’ з печива, горішків і глазурі:

Тепер ви легко зможете приготувати смачний домашній тортик, щоб порадувати друзів і близьких. Якщо у вас з’явилися питання, питайте! Якщо ви хочете поділитися своїм досвідом приготування цього чудового десертного страви, розмістіть будь ласка свої рецепти і поради в Коментарях нижче — наші відвідувачі будуть вдячні вам.

Торт мурашник з простого печива без випічки

Без випічки не обходиться жоден святковий стіл. Зазвичай господині, дуже зайняті приготуванням основних страв, вже не знаходять часу на повноцінний десерт. Але чим торт «Мурашник» не вишукані ласощі? Щоб зробити такий рецепт, потрібно мінімальний набір продуктів, зате скільки радості він доставить і дорослим і дітям.

Рецепт приготування не відрізняються один від одного, але в кінцевому підсумку виходить торт, який має різний смак. Чим це пояснити? Справа в тому, що господині використовують різноманітні сорти печива, змінюють пропорції інгредієнтів.

Тут ви ознайомитеся з трьома рецептами випічки, а саме рецепт: з начинкою з горіхової пасти, згущеного молока та шоколадної глазурі. Один з них світлого відтінку, два інших — темного, до речі, найбільше нагадують справжній мурашник. Рецепт, за яким готується торт зі згущеним молоком:

Список необхідних інгредієнтів:

Рецепт мурашника з печива

Починаємо приготування з подрібнення печива, як на фото. Товкти його Картоплем’ялки не варто, так як торт змінить свою структуру, а вам це ні до чого, адже ефектний вигляд буде зіпсований геть.

  1. За допомогою ножа наріжте горіхи на дрібні шматочки.
  2. Ізюм промийте і злийте воду. За рецептом просушувати його не потрібно, нехай трохи розбухне, щоб торт був смачніше.

Начинка в «Мурашник» готується наступним чином:

  • Варене згущене молоко збити з розм’якшеним вершковим маслом. Вручну цей процес вам навряд чи вдасться, а ось за допомогою блендера ви отримаєте повітряну масу світло-коричневого кольору.
  • Торт-мурашник з печива практично готовий, вам залишиться тільки змішати всі інгредієнти і викласти масу на святкове блюдо таким чином, щоб вона нагадувала мурашник приблизно як на фото.
  • Залишилося прикрасити торт сумішшю з кунжуту і маку. Відразу подавати його не потрібно, торт повинен добре просочитися і охолодитися. Поставте його в холодильник мінімум на дві години.

Рецепт мурашника з горіхово-шоколадною пастою

Рецепт мурашника з печива

Торт без випічки складається з таких інгредієнтів, як:

500 г печива; 200 г горіхово-шоколадна паста та стільки ж горіхів; 1 плитка чорного шоколаду; 100 г цукрового сиропу.

Рецепт прикраси на торт під назвою «Мурашник» приготуйте з: насіння кунжуту і маку в співвідношенні 1: 3.

Приготування зводиться до розмішуванню всіх компонентів і формування випічки у вигляді гірки. В мурашник ви можете додати не просто цукровий сироп, рецепт деяких господинь він містить добавки у вигляді ягідного або фруктового соку.

Як то кажуть, справа смаку, але рецепт дотримуватися потрібно. До речі, щоб торт добре просочився, в начинку іноді включають сметану, вона добре поєднується з шоколадом і горіхами.

  1. Спочатку подрібніть печива до стану дрібної крихти (НЕ борошна!), Торт повинен виглядати натурально, як на фото.
  2. Рецепт передбачає подрібнення волоських горіхів, зробіть це за допомогою гострого ножа.
  3. Торт «Мурашник» без випічки тримає свою форму завдяки густий начинці, її роль виконує суміш з сиропу, жирної сметани і горіхово-шоколадної пасти. Останній інгредієнт (пасту) додайте в торт в самому кінці.

Сформований торт мурашник з печива прикрашаємо щільним шаром шоколадної стружки, кунжутом і маковими зернятками. Подивіться на фото, як це красиво виглядає!

Прибираємо його на кілька годин в холодильник. Краще зробіть частування заздалегідь, свій незрівнянний смак торт проявить, коли добре просочиться і охолоне.

Рецепт мурашника з печива

Привіт, я як ласун зі стажем, пропоную Вашій увазі рецепт улюбленої випічки — спрощений торт «Мурашник». Це перший торт серед домашніх — цей торт не сплутаєш з іншими.

Ніжний смак цієї випічки небайдужий ласунам, а форма, що нагадує справжній мурашник і вражає своєю оригінальністю. Готувати цей торт досить просто, а головне швидко — ну що ще потрібно, якщо до вас раптово нагрянули гості?

Кажуть, що у кожної є свій рецепт приготування цієї випічки. Торт «Мурашник» включає в себе різні інгредієнти, але всі ці компоненти є у дбайливою господині.

Для першого рецепта потрібно:

Три упаковки печива пісочного; банку згущеного молока; склянка горіхів волоських; упаковка масла вершкового 250 г; для посипання і прикраси використовують мак, кунжут, горіхи, шоколад.

  1. Варимо згущене молоко: банку закриту, наклейок та етикеток кладемо в ємність з водою, так щоб банку зникла під водою, а інакше вибухнула банка згущеного молока не рівномірно покриє вашу кухню солодкої масою. Згущене молоко варять близько двох годин. Але варене згущене молоко можна і купити. Масло зі згущеним молоком краще змішувати коли вона тепла, згущене молоко в такому стані більш текуча.
  2. Печива кришимо і перемішуємо з очищеними, подрібненими і обсмаженими горішками.
  3. В змішані і збиті згущене молоко з маслом всипають підготовлену суміш горішків і печива. Розмішують. Утворену суміш гіркою кладуть на поверхню таці або тарілку.
  4. Засипаємо вийшла форму тертим шоколадом, маком і подрібненими горіхами — інгредієнти підбирайте по своєму смаку.
  5. Ставимо приготований торт в холодне місце.

Якщо ми хочемо приготувати торт «Мурашник» з шоколадом і сухофруктами, то в наведений раніше рецепт випічки необхідно доповнити какао-порошком і сухофруктами. Так, суміш печива з горішками доповнюємо попередньо розмоченими сухофруктами.

  • Розм’якшення сухофруктів здійснюється в холодній воді в межах півгодини, а після подрібнюються.
  • Як і в пункті 3 попереднього рецепта випічки, в частину крему, отриманого з масла і згущеного молока, всипають підготовлену суміш горішків, печива і сухофруктів.
  • Розмішують. Утворену суміш гіркою кладуть на поверхню таці або тарілку.
  • А тепер в масу, що залишилася крему додаємо какао, заливаємо цією масою торт. Ми залишаємо торт настоятися.

Немає згущеного молока? Немає часу її варити? А мед будинку є? Ну, тоді нічого не втрачено!

Рецепт мурашника з печива

Торт «Мурашник» можна приготувати і на основі меду, рецепт цієї випічки взагалі відрізняється своєю пластичністю і простотою — інгредієнти змінюються в залежності від смаків господарів і обмежуються тільки Вашою фантазією.

Відсутність згущеного молока, не біда, вона з легкістю замінюється медом! Чи не хочете використовувати горіхи? Так і не потрібно! Захотілося чогось більш екстравагантного?

Так можна додати будь-кокосову стружку — хоч цукати. Потрібно тільки стежити, що б крем цієї випічки просяк, але не розмочив крихту з печива.

Медовий торт «Мурашник» взагалі простий у приготуванні і продукти прості і не мудрі: печеньки, горішки та мед.

  • Як і раніше кришимо печиво. Мелемо блендером горішки і змішуємо їх з медом. Але мед попередньо на водяній бані потрібно нагріти.
  • Змішуємо всі інгредієнти і добре перемішуємо їх.
  • Формуємо масу гіркою і прикрашаємо на свій смак.
  • Просочення випічки займе до півгодини.

Рецепт мурашника з печива

Але ласуни-господині не зупиняються на досягнутому і зовсім недавно мені підказали рецепт, який я і розповім вам зараз. Цей торт дарує смак дитинства, а продукти прості і легкодоступні, а саме:

Солодкі кукурудзяні палички — упаковка; іриски м’які півкіло; вершкове масло — упаковка.

Топимо масло в ємності, постійно заважаючи, додаємо в топлене масло іриски, перемішування не припиняти — інакше іриски пристане до дна і Пригоров. І так до повного розчинення ірисок.

  • Солодкі палички кукурудзяні засипаємо в глибоку ємність і заливаємо приготовленою раніше масою з масла і цукерок.
  • Заважаємо до того моменту поки все палички не покриються нашим сиропом-кремом.
  • Викладаємо гіркою.
  • Ставимо в холодне місце.

Торт «Мурашник» можна зберігати без втрати смаку кілька днів, він не містить консервантів, а значить, при помірному вживанні, корисний для дитячого здоров’я. Тому, він відмінно підійде як десерт для Ваших ласунів.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *